Svenska smaklökar...

För en stund sedan satt jag och bläddrade i "Ikea´s Real Swedish Food Book". En kokbok som jag lite på skoj köpte när jag precis flyttat till Dubai för att ha och visa utländska vänner. Nu när jag satt och bläddrade i den och såg bilder på räkmackor, lax, kötbullar och ostkaka vattnades det i munnen. Visst kan jag göra en del av rätterna här i Dubai men tyvärr smakar det aldrig som hemma. Eftersom Marabou chokladen och godiset jag fick av min väninna som var på besök i början av månaden sedan länge är uppätet fick jag rota fram en tub Kalles Kaviar ur kylskåpet och göra en kaviarmacka. Kanske inte det godaste jag vet men vad ska man göra när suget efter något svenskt sätter in?